Наша команда знает, как открыть успешный ресторан под ключ в любом уголке мира с окупаемостью от 12 до 24 месяцев.
Если вы решили стать ресторатором, мы готовы оказать комплексную работу в открытии уникального заведения. Также мы запускаем кофе-бары под ключ.
В открытии вашего ресторана или кафе будет работать команда профессионалов с более 7 летним опытом в данной сфере: рестораторы, дизайнеры, архитекторы, декораторы, экономисты и юристы.
Наша задача — открыть экономически успешное заведение и существенно снизить ваши затраты на открытие.
Если у вас нет опыта и вы хотите открыть свое заведение — специально для вас мы проведем бесплатную консультацию по пошаговому плану: как открыть свою кофейню, пекарню или кондитерскую», где поделимся практическим опытом и лайфхаками. Нажимайте кнопку ниже и оставляйте заявку!
КАК НАМ УДАЕТСЯ МИНИМИЗИРОВАТЬ ВАШИ РАСХОДЫ НА ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА?
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ КОМПЛЕКСНУЮ ПОМОЩЬ В ОТКРЫТИИ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ ОТ ПОДБОРА ПОМЕЩЕНИЯ ДО УПРАВЛЕНИЯ:
У нас есть своя база надежных партнеров, с которыми мы сотрудничаем на всех этапах открытия. Поэтому для наших заказчиков действуют специальные предложения и нам удается заключать выгодные долгосрочные соглашения, а также быстро подбирать помещения и квалифицированный персонал. Поэтому мы четко укладываемся в поставленные сроки реализации проектов.
Разработка концепции ресторана под ключ Создание фирменного стиля, названия заведения, брэндинг и пр. Разработка дизайна ресторана Создание технологического проекта Составление бизнес-плана Подбор помещения под задачи проекта Ремонтно-отделочные работы Юридическая поддержка (согласование договоров с подрядчиками, арендодателями и пр) Получение разрешительной документации и лицензий Подбор поставщиков и заключение соглашений Составление авторского меню, карты бара, винной карты Подбор и обучение персонала Разработка маркетинговой стратегии продвижения Установка автоматизированной системы учета и ККМ
В этот этап входят услуги: разработка концепции с учетом целевой аудитории оценка эффективности финансовых вложений анализ существующих конкурентов составляем пошаговую инструкцию по открытию ресторана под ключ.
Риски: без данного этапа вы рискуете не верно просчитать полезную площадь помещения, неверно рассчитать вместимость и потерять до 40% прибыли.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕСТОРАНА ПОД КЛЮЧ И РАЗРАБОТКА ДИЗАЙН-ПРОЕКТА
В этот этап входят услуги: создание фирменного стиля
составление технологического и инженерного проекта (схемы расстановки оборудования, подключения электрооборудования, водоснабжения, схема установки вентиляции и пр.)
подбор оборудования, посуды, инвентаря, предметов интерьера, мебели (формирование пула поставщиков)
ПОДБОР ПОМЕЩЕНИЯ, РЕМОНТНЫЕ РАБОТЫ, ОСНАЩЕНИЕ КУХНИ И БАРА
В этот этап входят услуги: подбор помещения и анализ маркетингового потенциала (проходимость, наличие парковки, конкуренция, транспортная доступность и прочие факторы) разработка проекта освещения ремонт ресторана под ключ (чистовая отделка) разработка и установка вывески производство мебели и стоек для ресторана монтаж оборудования и техники пошив униформы
ПОДГОТОВКА ДОКУМЕНТОВ И ПОЛУЧЕНИЕ РАЗРЕШЕНИЙ
В этот этап входят услуги: регистрация юридического лица
взаимодействие с госорганами и юридическая поддержка на всех этапах
согласование разрешительной документации, лицензий, согласование перепланировки помещения при необходимости
ВВОД РЕСТОРАНА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
В этот этап входят услуги: разработка авторского меню и карты бара подбор и обучение персонала подготовка рекламной компании к открытию. разработка технологических карт устанавливаем музыкальные аудиосистемы проводим WI-FI роутеры установка мебели разработка униформы
ОБУЧЕНИИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ РЕСТОРАНА
обучаем управляющий персонал внедряем и устанавливаем систему автоматициии кафе/ресторана создание норм и правил внутренней политики заведения устанавливаем видеонаблюдение организация системы учета и документооборота
КРИТЕРИИ УСПЕШНОГО ОТКРЫТИЯ РЕСТОРАНА:
№1 Первое и главное — составить детальный бизнес-план, прежде, чем приступить к активным действиям. Когда у вас есть четкая профессиональная инструкция вы сможете на 90% снизить потенциальные риски финансовых потерь.
№2 Дизайн-проект. Наши дизайнеры и маркетологи разработают уникальную концепцию и дизайн ресторана под определенную площадь будущего заведения. На основании этого проекта вы можете начать искать локацию.
№3 Идеальное место. Мы подбираем рентабельное место, исходя из концепции и задач заведения. Анализируем более 30-ти разных критериев.
№4 Грамотная рекламная стратегия заведения обеспечит стабильный поток клиентов. Разработаем правильное позиционирование и конкретный план действий под каждую целевую аудиторию.
№5 Надежные поставщики. У нас есть своя собственная база проверенных временем поставщиков продуктов питания и профессионального оборудования для ресторанов, с которыми мы работаем более 6 лет. Вы сможете сохранить до 50% бюджета.
Кондитерские (пекарни) и кофейни: для ценителей свежей выпечки и хорошего кофе.
Пабы: заведения, которые отражают пивную концепцию наиболее популярных пабов: английских и ирландских. Также есть спрос на бары с крабовым пивом или своей пивоварней.
Фаст-фуд: один из самых востребованных форматов на сегодня.
Узнайте сколько стоит открыть ресторан под ключ. Оставьте заявку на сайте и мы с удовольствием вас проконсультируем! Наш менеджер свяжется с вами, уточнит вопросы и составит смету с затратами на открытие ресторана под ключ.
Создание фирменного стиля, названия заведения, брэндинг и пр.
Разработка концепции ресторана под ключ
Создание технологического проекта
Разработка дизайна ресторана
Подбор помещения под задачи проекта
Составление бизнес-плана
Получение разрешительной документации и лицензий
Юридическая поддержка (согласование договоров с подрядчиками, арендодателями и пр)
Составление авторского меню, карты бара, винной карты